Resep Kue Balok Setengah Lumer Menggoda Selera
Kue Balok setengah lumer sangat menggoda selera
Bahan-bahan :
- 50 gr margarine
- 100 gr coklat batang
- 120 gr tepung terigu serbaguna (protein sedang)
- 1 sdm coklat bubuk
- ½ sdt baking powder
- 2 butir telur
- 40 gr gula pasir
- 50 ml susu cair
- sejumput garam
Cara membuat :
- lelehkan margarine dan coklat dg api kecil. sisihkan.
- ayak tepung, coklat bubuk dan baking powder. sisihkan.
- mixer telur, gula dan garam dg kecepatan rendah selama 3 menit (boleh jg diaduk dg menggunakan garpu)
- tambahkan lelehan margarin dan coklat. aduk rata. lalu campur bahan kering (terigu). aduk rata kembali.
- tambakan susu cair sebelum di panggang.
- panggang dg api sedang.
♛ karena ukuran loyang saya mini loaf, resep untuk 3 buah kue balok ukuran jumbo,
♛ jika menggunakan loyang kue balok, resep untuk 7-8 buah kue balok
Selamat mencoba!
