Resep Bolu Kukus Simpel
Kue ini merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sudah merakyat dan digemari oleh semua kalangan. Baik anak-anak hingga lansia. Sama seperti kue tradisional dan camilan khas Indonesia pada umumnya, bolu kukus juga mempunyai variasi yang bermacam-macam. Ada bolu kukus sederhana, bolu kukus yang berbentuk bundar saja. Ada pula bolu kukus mekar yang bentuknya mirip bunga.
Bolu kukus merupakan camilan yang wajib ada pada setiap momen atau acara spesial. Selain banyak variasi, bolu kukus pun rasanya bermacam-macam. Apapun variasinya, bolu kukus lezat, lembut, dan manis di mulut deh.
Seberapa sering Anda menemui bolu kukus? Atau seberapa sering Anda membeli bolu kukus? Tahukah Anda? Cara membuat bolu kukus mudah lho ternyata. Daripada Anda membeli, lebih baik Anda mencoba membuat sendiri bolu kukus di rumah yang dijamin rasanya gak kalah sama bolu kukus yang dijual di toko-toko kue. Langsung saja simak di bawah ini cara membuat bolu kukus sederhana.
Resep Bolu Kukus Simpel ini saya dapatkan dari group Berbagi Resep Kreatif buatan bunda Dinda . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.
Kalo udah lihat bolu kukus begini jadi berasa lapar dan pengen makan bolu ini!
Bahan-bahan
- 250 tepung terigu
- 250 gula pasir
- 200 ml susu cair
- 1/2 sdt sp
- 1/2 sdk vanili
- 2 butir telor
- Campur semua bahan dalam satu tempat ,lalu mixser dalam kecepatan tinggi.
- Setelah tercampur rata. lalu ambil adonan jd 3 bagian lalu kasih pasta ijo sm coklat.
- Lalu cetak dan siapkan panci lalu panas kan lalu kemudian kukus selama 30 menit sampe mateng lalu ankat dan siap di sajikan SELAMAT MENCOBA YA
Resep Bolu Kukus Mekar Klasik
Bahan:
5 butir telur
500 gram gula pasir
1 sdm cake emulsifier
500 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan baking powder
1 botol air soda tawar
1 sendok teh esens vanili
4 tetes pewarna cokelat
Cara membuat:
Kocok semua bahan kecuali pasta cokelat hingga kaku selama kurang lebih 10 menit
Ambil 1 sendok sayur adonan, tambahkan pewarna cokelat
Aduk rata dan sisanya biarkan putih
Sendokkkan adonan putih ke cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti
Tambahkan adonan cokelat di atasnya
Kukus 15 menit dengan api besar hingga matang
Angkat dan sajikan
24 buah
Resep Bolu Kukus Mekar Pelangi
Bahan:
200 gram gula pasir
2 butir telur
1/2 sendok teh emulsifier
250 gram tepung terigu protein rendah
150 ml air soda
6 macam pewarna makanan
Cara membuat:
Kocok telur, gula, dan emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai adonan menjadi pucat dan mengembang
Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan tepung dan air soda bergantian sampai habis
Kocok lagi dengan kecepatan tinggi hingga mengental
Bagi adonan menjadi 6 bagian lalu masing-masing diberi pewarna makanan dan aduk rata
Tuang adonan selang-seling secara asal ke dalam cetakan hingga hampir penuh
Panaskan kukusan hingga beruap banyak
Masukkan adonan dan beri jarak antara cetakan
Kukus selama 15 menit dengan api besar
12 buah
