Resep Kue Bulan Ala Feddy TV
Resep Kue Bulan ala Feddy TV ini saya dapatkan dari group Langsungenak recook bunda Hong-lo Pak. untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.
Bahan-bahan :
- 500 gram ketela rambat warna ungu
- 200 gram kacang hijau kupas
- gula pasir sesuai selera
- santan secukupnya
- sedikit garam
Cara Membuat
isian
- Rendam kacang hijau minimal 2 jam lalu rebus dengan sedikit air sampai matang dingingkan lalu haluskan dengan cara diblender masak lagi tambahkan santan, gula dan sedikit garam masak hingga bisa dipulung.
kulit
- Rukus ketela sampai matang dinginkan lalu haluskan.
- Timbang bahan isi dan kulit masing masing 25 gram( sesuai selera)pipihkan bahan kulit lalu tambahkan bahan isi masukan cetakan lalu tekan.
- Masukan kulkas terlebih dahulu (dimakan dingin lebih enak) Isian bisa di ganti kacang merah,kentang atau sesuai selera.
selamat mencoba semoga berhasil
