Resep Telor Asin Home Made
Resep Telor Asin Home Made ini saya dapatkan dari group Berbagi Resep Kreatif buatan bunda Sue Prapty . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.
buat di rumah lebih banyak menghasilkan
Bahan bahan
- 15 biji telur bebek
- 5 biji telur ayam
- 400 gram garam kasar
- 6 siung bawang putih geprek
- 5 biji cabe rawit
- 3 liter air matang dinggin
Cara membuat
- Telur di cuci bersih terlebih dahulu sambil di gosok pelan supaya pori” nya membuka.
- Rebus air kemudian tambahkan garam,lalu dinginkan.
- Tata telur di dalam wadah yang ada tutupnya,harus hati” ya bun jangan sampai telur nya retak,kalo retak nanti telur nya akan busuk.
- Tuang air garam yang sudah kita dinginkan tadi,secara perlahan hingga semua telur terendam oleh air.kemudian tambahkan bawang putih dan cabe. Tutup dengan rapat,lalu diamkan selama 18 hari dan telur siap untuk di panen.
- Setelah telur siap kita panen,cuci bersih telur lalu di rebus selama 30 menit.kemudian angkat dingin kan dan telur siap untuk di nikmati.
Note : Di hari ke 9 telur kita balik ya bun supaya asin nya merata. Untuk tingkat ke asinan ukuran garam bisa kita kurangi
