Resep Roti Sobek Kombinasi Ala Dinda
Resep Roti Sobek Kombinasi ini saya dapatkan dari group Berbagi Resep Kreatif buatan bunda Dinda. untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.
Bisa jadi peluang usaha nih bunda, roti sobekkan di gemari banyak orang. betul gak ?
Bahan-bahan :
- 550 tepung terigu
- 80 gr gula pasir
- 50 gr butter
- 7 gr ragi / vernipan
- 1 sdt garam
- 1 butir telor utuh
- 1 kuning telur
- 300 ml susu cair
Cara Membuat
- Aktivkan. ragi dengan susu 50 ml dan 1 sdt gula lalu aduk aduk diamkan selama 8 menit
- Tepung garam diayak biar halus. Taro dlm tempat masukin telor sm kuning telor.
- lalu masukin susu cair mixzer dengan kecepatan tinggi lalumasukin ragi yg sudah aktiv lalu terahir masukin butter mix hingga tercampur rata lalu angkat adonan. Di uleni dengan tangan,hingga kalis. lalu diyam kan selama 30 menit tutup dengan kain bersih.
- Setelah 30 menit uleni lagi lalu potong potong adonan.
- Dan bentuk bulet .lalu panaskan oven selama 10 menit .lalu masukin dengan suhu 180 c selama 30 menit bulet dan isi sesuai selera .
selamat mencoba semoga berhasil
