Resep Saus Keju Ala Recheese Factory. Bisa Disimpan. Cocok Buat Aneka Masakan.
Tentu Bunda sudah tidak asing lah ya, dengan keju? Makanan satu ini sering sekali di jadikan toping atau bahan tambahan untuk pemanis makanan atau aneka kue. Pernah terbayang tidak nih Bunda, resep saus keju untuk aneka masakan? Endes banget pokoknya.
Dalamp embuatan keju, susu yang biasa dipakai ialah susu sapi. Dalamp roses pengentalannya menggunakan bakteri atau enzim yang disebut rennet. Banyak sekali proses yang dilakukan untuk mendapatkan sebuah produk keju siap makan, mulai dari pengasaman untuk membunuh mikroba, proses pengentalan, proses pengentalan dadih, persiapan sebelum pematangan dan yang terakhir pematangan . Keju sendiri berasal dari daerah Timur Tengah. Tetapi belum bisa dipastikan kapan pertama kali keju ditemukan. Apa keju memiliki nutrisi yang berguna untuk tubuh? Tentuada
Bunda, keju memiliki kandungan nutrisi pada susu seperti protein, vitamin, mineral, kalsium dan fosfor. Jika di konsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan masalah kesehatan, karena di dalam keju juga terdapat lemak dan kolesterol. Jadi sewajarnya aja ya Bunda makan kejunya. Tidak perlu berlebihan.
Setelah Bunda tahu apa itu keju, dan manfaat keju, masih ragu untuk mencoba membuatnya menjadi saus? Untuk resep saus keju ala recheese factory, yuk simak selengkapnya.
Bahan-bahan
- 200 ml susu cair
- 75 gr keju
- 1 bks bubuk tabur kentang rasa keju
- 1 btr telur
- 2 sdm maizena
- 100 ml air
- 1/2 sdt garam
Langkah Membuat:
1. Siapkan bahan.
2. Parut keju.
3. Panaskan susu cair, lalu masukkan parutan keju. Aduk sampai tercampur rata.
4. Diwadah terpisah campurkan telur, air, maizena dan garam. Kocok sampai rata.
5. Kembali ke susu masukkan bubuk kentang rasa keju, aduk rata.
6. Lalu masukkan campuran telur tadi.
7. Aduk terus secara perlahan sampai mengental. Koreksi rasa.
8. Saus keju ala richeese factory siap dihidangkan.
Saran Penyajian
1. Untuk cocolan Bunda bisa merebus kentang, brokoli dan bisa juga di makan bersama ayam goreng
2. Bisa juga untuk cocolan gorengan
3. Tambahkan sedikit daun perteseli untuk pemanis
Itu tadi resep saus keju yang bisa Bunda coba di rumah. Mudah kan Bunda ? Bunda tidak perlu lagi beli jika ingin merasakan saus keju yang lagi hits saat ini. Saus keju cocok sekali menemani saat santai keluarga, apalagi saus keju buatan Bunda enak dan mantab. Tambah senang nih. Yuk tunggu apa lagi, jangan takut mencoba Bunda.
Sumber : modern.id
