Lemper Ayam
Lemper Ayam
Resep: @veronikaenzo
Rebake: @lisagunawan05
1resep jadi 8bj, tp tergantung seberapa bsr kita buat yaaa
Bahan beras ketan:
250gr beras ketan
300ml air
65ml santan kental
1sdt gula
1/2 sdt garam
2helai daun pandan
Cara:
Campur semua bahan, aduk diatas api smp air menyusut, kukus 1jam, sisihkan
Bahan ayam:
200gr dada ayam, rebus, dan suir *krn request suami ayamnya mau banyakkk
200ml air kaldu rebusan ayam
2lbr daun salam
1btg serai, memarkan
2sdm gula
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada
65ml santan kental
*tambah bubuk ketumbar 1/4sendok teh
Cara:
Campur semua bahan, aduk smp air menyusut
Bungkus ayam dgn beras ketan, bungkus dgn daun pisang