RONDO ROYAL
RONDO ROYAL
By: @ocha_chupid
Bahan:
200gr tape singkong, buang sumbunya
Gula merah sisir secukupnya
Tepung pelapis:
50gr tepung terigu
1sdm tepung tapioka
1sdm fibercreme (optional)
1sdm gula pasir
1/2sdt garam
Air secukupnya
Cara membuat:
-lumatkan tape singkong dengan garpu, buang bagian2 yang keras
-ambil adonan tape, beri sedikit isian gula merah sisir ditengahnya, lalu tutup dan bulatkan dengan rapi, sisihkan dan lakukan hingga habis
-campur semua adonan pelapis hingga membentuk adonan yang kental
-panaskan minyak, celupkan tape ke dalam adonan tepung pelapis
-goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan
-siap disajikan