Marmer Cake
Marmer Cake
(resep: @lawthomaz )
Bahan:
- 8 btr kuning telur
- 7 btr putih telur
- 250 gr gula halus
- 200 gr terigu kunci
- 25 gr susu bubuk
- 330 gr margarine+butter
- 2 sdm bubuk coklat dan sedikit pasta coklat
Cara membuat:
*panaskan oven 175 derajat celcius
*oles loyang tulban diameter 24 cm dan tabur terigu
1. Kocok margarine+butter dan gula hingga putih dan rata, lalu masukkan kuning telur satu persatu, kocok lagi
2. Lalu masukkan terigu dan susu bubuk yg sudah ayak, aduk rata dg spatula
3. Kocok putih telur hingga mengembang soft peak, lalu masukkan ke adonan kuning secara bertahap 3x, aduk balik dg spatula hingga rata
4. Ambil 1/3 adonan, beri coklat bubuk dan sedikit pasta, aduk rata
5. Lalu tuang selang seling adonan kuning dan coklat ke dalam loyang tulban, dan buat pattern
6. Panggang selama 45 menit atau sampai matang