PISANG MOLEN
PISANG MOLEN
By @dhiahoddie
Bahan :
Pisang tanduk secukupnya
250 gr tepung terigu
60 gr maizena
60 gr gula halus
50 gr margarin
1 sdt vanili
1/2 sdt garam
130 ml air
Minyak goreng
Cara membuat :
1. Campur semua bahan adonan, uleni sampai kalis, diamkan 15 menit. Bagi menjadi 4 bagian.
2. Ambil satu adonan, gilas sampai tipis (bisa gilas manual/ mesin) potong2 memanjang menjadi beberapa bagian.
3. Ambil satu lembar adonan, lilitkan pada pisang sampai menutup keseluruhan, sisihkan. Lakukan sampai habis.
4. Goreng sampai kuning keemasan, angkat dan sajikan.