Kue Garpu Renyah
Kue Garpu Renyah
By @dianfaizin17
.
Bahan
250 gr tepung terigu (segitiga biru)
50 gr Tepung tapioka
1 butir telur kocok lepas
Seledri dan daun bawang secukupnya iris halus
1/4 sdt Merica bubuk
1 sdt Kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
2/4 sdt garam
50 ml margarin cair
65 ml santan kental (kara)
Secukupnya air tambahan dari saya .
Langkah
1. Dalam wadah, masukkan tepung, gula, garam, merica, kaldu bubuk, seledri, santan dan margarin. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan adonan dapat dibentuk.. Kalo masih sudah d bentuk tambahkan air secukupnya nya ya sedikit2 samapi adonan d rasa pas enak buat d bentuk.. 2. Ambil secukupnya adonan, pipihkan di atas cetakan kue garpu sambil ditekan kemudian gulung. Lakukan hingga semua adonan habis
3. Goreng kue dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat lalu tiriskan..Siap disajikan atau disimpan dalam toples setelah dingin..🤗
.
* jangan mencetak trlalu tebal ya supaya hasil nya renyah.. Selamat mencoba.. 🤗