PUKIS

 PUKIS



by @junitasiana

Bahan :

2 butir telur

140 gr gula pasir

250 gr terigu protein sedang

150 gr margarine, lelehkan

3 gr ragi instan

1/4 sdt vanili bubuk

1/4 sdt garam

200 ml santan instan

175 ml air

185 ml susu kental manis

1 sdm munjung susu bubuk

Pasta coklat, pasta pandan secukupnya

Keju cheddar potong memanjang


Cara membuat :

1. Rebus santan, air dan garam hingga mendidih. Tunggu hangat dan tambahkan susu kental manis dan susu bubuk, aduk rata. Sisihkan

2. Mixer telur dan gula hingga mengembang. Masukkan terigu, ragi dan vanili. Bergantian dengan santan.

3. Masukkan margarine cair dan aduk rata. Diamkan 1 jam hingga mengembang.

4. Ambil separuh adonan dan beri pasta pandan. Aduk rata. Ambil sedikit adonan putih dan beri pasta coklat. Aduk rata.

5. Panaskan cetakan. Tuang adonan ke cetakan, tutup sebentar, kemudian beri potongan keju dan tutup lagi hingga matang. Aduk2 dulu setiap akan menuang adonan supaya permukaan pukis tidak banyak lubang2nya.

6. Setelah matang, oles permukaan pukis dengan margarine.


Happy Baking 😄

Artikel Terkait

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel