BOLU KARAMEL (Sarang Semut)
BOLU KARAMEL (Sarang Semut)
Bahan :
4 butir telur
130 gr tepung terigu
130 gr tepung sagu
150 gr mentega
400 gr gula pasir
430 ml air panas
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
2 sc susu kental manis coklat
Cara buat :
1. Panaskan gula dg api kecil sampai meleleh coklat
2. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, aduk dan dinginkan
3. Cairkan mentega
4. Kocok telur dan susu coklat
5. Masukan tepung terigu, sagu, baking powder dan baking soda. Aduk hingga merata
6. Masukan mentega cair. Aduk
7. Saring adonan agar tdk ada yg bergerindil
8. Siapkan loyang yg dibaluri dg mentega
9. Tuang adonan ke loyang
10. Kukus - /+ 45 menit
