Kue Akar Kelapa
❤Kue Akar Kelapa
By @dianfaizin17
❤Bahan:
- 2 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 200 gr tepung ketan putih
- 100 gr tepung beras
- 50 gr margarin
- 65 ml santan kental (aku kara)
- 1/4 sdm garam
- Minyak untuk menggoreng
❤Langkah:
1. Satukan tepung beras & tepung ketan , sisihkan
2. Kocok pakai whisk gula & telur .. Masukan sebagian tepung, margarin & garam , aduk rata...
3. Masukan lagi sisa tepung.. Aduk rata , nanti tekture adonan aga basah dan lembek tp tidak
lengket d tangan..
4. Panaskan minyak... Masukan adonan ke cetakan.. Lalu tekan .. Cetak langsung d atas wajan..
5. Goreng sampai kuning keemasan..
6. Setelah dingin, masukan ke toples biar ttep kriuk 😊
Selamat mencoba.. 🤗🤗
