Cake Lapis

 Cake Lapis



Source by hidayatchefkoko

rebake @ayoe_widya83 .

.

Resep Cake lapis orange & vanila

2 loyang uk. 11 x 22 x 5

Bahan A

8 kuning telur

2 putih telur

6 gr Cake Emulsifier / Sp ( optional, telur baru boleh skip )

80 gr gula pasir

.

Bahan B ( ayak )

45 gr terigu protein rendah

10 gr susu bubuk

10 gr maizena .

.

Bahan C

85 gr margarine ( lelehkan )

Vanila essens & pasta orange / pewarna oranye

.

Cara :

🍰Mixer bahan A dgn speed sedang , hingga mengembang kental berjejak

🍰Kemudian masukkan bahan B bertahap mixer dgn speed paling rendah

🍰Kemudian masukkan bahan C aduk balik dengan spatula. Bagi 2 adonan ( lapis orange dan vanila ) , tambahkan pasta , aduk rata , Tuang adonan di loyang ( alasi dgn baking paper )

🍰 Kemudian oven MITO fantasy dgn suhu 170° +/- 20 - 25 menit. Dinginkan cake.

.

Resep lapis coklat

1 loyang ukuran 11 x 22 x 5 .

Bahan A

4 kuning telur

1 putih telur

3 gr Cake Emulsifier / Sp

40 gr gula pasir

.

Bahan B ( ayak )

17 gr terigu protein rendah

5 gr bubuk coklat

5 gr susu bubuk

5 gr maizena .

.

Bahan C

42 gr margarine ( lelehkan )

½sdt pasrta coklat

.

Cara : sama dengan resep diatas

.

Olesan : Butterceeam

Taburan : Keju Chedar Parut

Artikel Terkait

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel