Mochi isi Kacang
Mochi isi Kacang
by Lis Achmady 🆕
Bahan-bahan
200 g tepung ketan putih
10 g tepung beras
100 g gula pasir
300 ml air (boleh susu/santan)
Bahan isian kacang
4 sdm kacang yg sd di goreng lalu haluska
2 sdm gula pasir
3 sdm air
Tepung tapioka ckpnya di sangarai yah
Langkah
Campur semua bahan adonan aduk rata sampai halus, lalu masukkan ke wadah yg tahan panas
Lalu di kukus 15 menit. Angkat dan aduk rata, lalu kukus kembali sampai 15 menit angkat dan tggu sampai hangat
Campur bahan isian. Gula kacang dan air aduk rata
Ambil sedikit adonan lalu isi dgn isiannya bulatkan kembali lalu gulingkan ke tapioka, lakukan sampai habis.
Sajikan happy baking moms