elor gabus keju
elor gabus keju
Bahan:
- 400 gr tepung tapioka
- 3 butir telur
- 100 gr margarin
- 75 gr keju parut
- 1/2 sdt garam
- Minyak u menggoreng
Langkah:
1. Blender telur keju garam dan margarin sampai halus jd pasta kemudian campurkan dgn tepungsagu uleni smpai kalis bisa dibentuk.
2. Siapkan wajan dgn minyak dingin lalu linting secukupnya kemudian lalu goreng jangan diaduk sampai agak terapung dan mengeras lalu aduk2 smpai kekuningan. Angkat
Note. Selalu goreng stik keju dalam minyak yg adem bukan minyak panas u menghindari meletup2.
