BOLU GULUNG EKONOMIS
BOLU GULUNG EKONOMIS
Made by @novita._.sari
Bahan A
5 butir Telur utuh
85 gr Gula Pasir butiran halus
1/2 sdm SP ( jangan skip)
1 sdm Air
70 gram Tepung Kunci
15 gram Maizena
10 gram Susu Bubuk
Bahan B
100 gr Salted Butter lelehkan
RESEP KRIM
Bebas mau pakai resep buttercream kesayangan atau whipkrim kocok
1. Kocok Bahan A JADI 1 dengan mixer langsung speed tinggi dari awal-akhir sampai kental putih seperti foto step -saya kemaren sekitar 10 menit
2. Masukkan bahan B perlahan sambil diaduk balik pake spatula
3. Panggang dalam loyang 24cm yang sudah dialas kertas selama 190 drjt kurleb 20 menit
4. Isi dengan filling lalu gulung, diamkan dikulkas agar set . .