Cokelat Muffin
.
Cokelat Muffin
Bahan :
- 125 tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung maizena
- 3 sdm cokelat bubuk
- 1 sdm baking powder
- 200 ml susu cair full cream
- 2 butir telur
- 125 gr gula pasir
- 60 gr margarin, cairkan
- 50 ml minyak sayur
- 100 gr cokelat blok, potong kasar
- secukupnya cokelat chips untuk taburan
Cara Membuat :
⏩Panaskan oven dengan suhu 180 °C
⏩Ayak jadi satu tepung terigu, maizena, cokelat bubuk dan baking powder.
⏩Dalam wadah lain, aduk jadi satu susu cair, telur, gula, margarin dan minyak, asal rata saja.
⏩Buat cekungan ditengah campuran tepung, masukkan adonan cair, aduk asal rata saja, lalu masukkan cokelat blok, aduk kembali.
⏩Siapkan cup, masukkan adonan sampai 2/3 tinggi cetakan, tabur cokelat chips diatasnya.
⏩Oven muffin selama 25 menit dengan suhu 180°C sampai matang (sesuaikan suhu oven masing2)