BOLU KUKUS

500 gr tepung terigu

500 gr gula pasir

5 butir telur

2 sdt SP

1 sdt ragi instan

1 gelas air biasa

1 sdt vanili

Pewarna hijau

Pewarna orange

Pewarna kuning muda

Cara membuat:

🍥Siapkan semua bahan, campur semua bahan mix all in one sekitar 15 menit hingga kental

🍥Bagi adonan menjadi 4, beri pewarna pada 3 bagian adonan, 1 adonan tetap warna putih.

🍥Siapkan cetakan bolu kukus, alasi dengan cup. Isi cup secara bergantian sampai cup penuh ( adonan warna putih, kuning muda, orange dan hijau).Buat tanda + menggunakan lidi di permukaan adonan agar mekarnya bisa belah empat (lihat contoh di slide 3)

🍥Kukus sekitar 15 menit diberi jarak sehingga kalau bolu kukusnya mekar tidak bersinggungan (kukusan sudah dalam keadaan panas dan kukus dengan api besar)

🍥Setelah matang, angkat, keluarkan dari cetakan, bolu kukus siap disajikan.

(Satu resep jadi sekitar 24 buah, tergantung besar cetakannya)