Lumpur Surga

 Lumpur Surga



Dibuat ChichiWiranata


👉 BAHAN-BAHAN

- Lapisan Hijau:

- 3 butir telur

- 10 sdm gula pasir

- 2 sdm tepung terigu

- 125 ml santan (saya pake 1bks santan instan 65ml dicampur air)

- 125 ml air pandan (6lembar daun pandan blender dgn air, saring)

- Lapisan Putih:

- 400 ml santan (saya pake 2bks santan instan 65ml dicampur air)

- 1 sdm tepung beras

- 1 sdm tepung maizena

- 2 sdm gula pasir

- sejumput garam


👉 LANGKAH

- Lapisan Hijau:


Kocok telur dan gula, tambahkan santan dan air pandan, lalu aduk hingga gula larut. tambahkan tepung terigu, aduk rata lagi, lalu saring

- Masukan adonan ke dalam wadah aluminium foil atau bisa jg pakai takir pandan, masukan adonan ¾ dari wadah, lalu kukus selama 15-20 menit

- Lapisan Putih:


Campur semua bahan di dalam panci, aduk rata. Lalu masak dgn api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup

- Kemudian tuang adonan lapisan putih ke atas lapisan hijau, lalu kukus lagi selama 10 menit. Matikan api, angkat lalu sajikan saat dingin.

Artikel Terkait

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel