Kembang tahu
Kembang tahu
By : jessy.recipes
Bahan :
800ml susu kedelai tawar
50ml gula cair
1 sdt agar2 putih
1/2 sdt nutrijel putih
Sejumput garam
Wedang jahe :
250gr gula aren
270ml air
Jahe 1 buah dibakar lalu buang kulitnya
Daun pandan 2 lbr
Serai geprek 2 batang
Cara :
1. Masak jadi 1 di panci untuk kembang tahu api sedang sampai mendidih lalu tuang ke mangkok tahan panas.. 2. Buang busa2 yg diatasnya pake sendok, lalu tutup pk kain basah bersih ya..
3. Setelah didiamkan kurang lbh 4 jam udh ngeset ya kembang tahunya..
4. Untuk wedangnya rebus jadi 1, biar kental enak sekali!!!
5. Siap disajikan dan selamat menikmati.
