BOLU KUKUS
BOLU KUKUS
By @dapoer_mabelle
Source : @liliana.wijaya68
Bahan
2 butir telur
175 gr gula pasir
200 gr terigu protein rendah
125 ml sprite (pakai sprite kaleng lbh bagus, suhu dingin kulkas)
1 sdt vanilla essence
1/2 sdm rhum (optional, spy tdk bau amis telur)
1 sdt SP
Caranya
(All in 1 method)
1. Kocok semua bahan jadi satu kecuali SP. Setelah jalan 5 menit masukkan SP nya kocok lg sampai putih kental mengembang. Total waktu mixernya dr awal 15 menit pakai speed tinggi terus
2. Bagi 2 adonan. Satu bagian diberi pasta coklat, satu bagian dibiarkan putih. Tuang adonan ke dlm cup selang seling
3. Panaskan dandang/kukusan dahulu sampai beruap banyak. Kukus dg api besar selama 10 menit (me : 15 menit)/tergantung besarnya cetakkan
Note : jadi 5 buah bolu kukus ukuran besar
