Prol Tape Legit
Prol Tape Legit
by JE deBloom
Bahan:
400 gram tape singkong, buang serat dan dihaluskan
125 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
3 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung terigu protein sedang
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam halus
50 gram margarin, dilelehkan
1 kuning telur untuk olesan
Bahan taburan:
Kismis/keju
Langkah
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
Remas-remas tape singkong, gula pasir, dan garam sampai larut. Tambahkan telur. Aduk rata.
Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan santan dan margarin leleh. Aduk rata.
Tuang di loyang ukuran 24 x 10 x 6 yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti.
Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Oles permukaan kue dengan kuning telur. Oven lagi 10 menit hingga kue matang dan berwarna kuning kecoklatan.
Tes tusuk, kalau permukaan lidi kering, berarti kue matang, angkat dan biarkan uap panas hilang.
Keluarkan dari loyang, dinginkan, dan potong-potong kalau kue sudah benar-benar dingin.
Ini hasil jadinya, si legit Prol Tape siap disajikan...😋
Selamat mencoba!😊
Happy baking...😋
