Bolu kecit
Bolu kecit
By ayuaudrey91
10 butir telur ( kalo sebutannya butir...berarti putih dan kuning telur ya )
260 gram gula pasir
235 gram terigu protein rendah ( aku pakai segitiga biru )
25 gram susu bubuk full cream
1 sachet vanili
.
Caranya =
Mixer telur dan gula sampai kental dengan kecepatan tinggi....lamanya tergantung mixer masing2 ya. Dan liat kondisi adonannya.
.
Setelah kental adonan...turunkan kecepatan yg paling rendah..masukan vanili ...terigu dan susu bubuk cukup sampai rata aja.
.
Matikan mixer. Masukkan semua adonan ke kantong segitiga.
.
Panaskan loyang bolu...olesi dengan minyak sayur. Panggang loyang . Keluarkan dan masukkan adonan ke masing2 cerakan ...3/4 terisi penuh ya. Karena adonan cenderung naik mengembang.
.
Panggang api atas bawah 180 derajat sampai kecoklatan. Selagi panas...angkat dengan bantuan garpu kecil.
.
Selamat mencoba....happy baking.
