Semur Telur dan Tahu Hemat Nikmattt
Sabtu pagii bengong...biasa di ajak kuliner sm suami,jadi ndak ada rencana masak..ternyata today suami ada urusan mendadak huhuhu.. Mau masak bingungg belom ke pasarr kulkas kosong melompong cuma ada tahu.. hmm.. Buka2 daftar cookmark,ehh nemu Semur tahu telur mba Susi Agung xixixi,jodoh namanya.. Kalo Telur mah dirumah selalu stock untuk persiapan eksekusi baking dadakan..wkwkwk. Ga pake lama,langsung jadilah semur ngirit yang cetar badaii.. legit,manis,gurih secara aku doyan kecap..tak tambahin kecap lagi...hoho
Makasi yah mba inspirasinyaa:) lovee itttt
Cusss mommiessss
Resep by Susi Agung dengan sdikit modifikasi.
Bahan-bahan
4 porsi
5 buah Tahu-belah 2,goreng
6 butir Telur,rebus kupas
3 lembar Daun Salam
2 Batang Serai,memarkan
2 sdm Gula Merah
3 cm Lengkuas,memarkan
BUMBU HALUS :
7 Siung Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
5 butir Kemiri
1/2 sdt Merica butir:sesuai selera ya
1/4 butir Pala
1/4 sdt Ketumbar
Sesuai selera : Kaldu bubuk,kecap,garam
Langkah
Siapkan bahan2 yaa
Tumis serai+lengkuas+daun Salam berikut bumbu halus sampai harumm
Masukkan telur +tahu.beri kecap manis.bumbui garam,gula merah,kaldu bubuk & kecap manis,aduk rata,tuangi air kurang lebih 1.5 gelas/sesuai selera ya..
Masak terus sampe air susut ya,TEST RASA.aku masak ga pake lama,soale keburu waktu juga xixi.laper maksudnya..hihihi
Sajikan dengan nasi hangat+sambal+kerupuk hmmm!!
Semur Tahu Telur
Bikinnya banyakkan,soale pasukane jg banyak xixixi..
Jangan lupa taburi bawang merah goreng ya:)
Mudah+ngirit
Doyan manis,tinggal tambahin gula merah/kecapnya..ga suka manis,kurangin aja..fleksibel resepnya yaa:)
Sumber: c00kpad
